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一种蛹虫草速溶粉的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-693-8941-2549
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/28;A23L2/39;A23L1/29类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种蛹虫草速溶粉的制备方法,包括以下步骤:选取个体饱满且健康的蛹虫草子实体;粗粉碎后进行热水浸提、匀浆;利用纤维素酶进行水解,水解液湿法超微粉碎后均质;经过喷雾干燥获得淡黄色蛹虫草速溶粉。本发明产品生产周期短,产品生产过程中原料无损失,生产过程中无废弃物排放,是一种产品产出率高、生产工艺简单、绿色环保的生产方法。此外,本发明作为蛹虫草速溶粉可以作为固体饮料直接饮用,还可以添加于食品工业生产过程制作保健型功能食品,拓宽了蛹虫草子实体的应用领域。
附件下载:  (原始资料备查)

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